La grande histoire de
La Roulotte à Patates de Gentilly
Nouveau à Gentilly!
Paul Bécotte crée un point rendez-vous printanier : La Roulotte à Patates. Samedi le 4 mai 1946 dans le stationnement de l’Hôtel Dubord. Au menu : Frites .05¢, Hot-Dog .05¢, Liqueur .05¢ (le vendredi la saucisse sera remplacée par des frites avec beurre et/ou moutarde). On vous attend en grand nombre! N.B. il y aura corvée de pliage de casseaux de frites pour l’occasion. Remerciements : Roberte Trottier pour l’idée de vendre des frites! Yvette Beaudoin-Baril pour 20 ans d’épluchage de patates à la main!
Bonnes nouvelles!
La roulotte a quitté son quatre-roues, le cheval a pris sa retraite. Grâce au bon soin de Robert Hould, la rouge et blanche se déplace maintenant sur un Chevrolet 1936 avec un réservoir d’un gallon (en passant on cherche quelqu’un pour pousser parce qu’on a manqué d’essence hier soir en revenant chez-nous). Venez nous rencontrer sur notre nouveau site au restaurant Fernand Tourigny (Vieux Tilly). Remerciements : Chanoine Letendre ; le curé qui nous a donné sa permission, Guy Trottier, le premier employé!
Avis à tous!
La roulotte redéménage! Suite à l’acquisition de la bâtisse de la Gentilly Knitting Miles ; la roulotte déménage sur ce terrain. Tous les Gentillais de même que nos gens de passage sont invités à nous rejoindre. Nouveau au menu : la poutine! Venez en grand nombre on vous attend!
Nouvelle administration!
C’est maintenant Pierre Bécotte, le plus jeune fils de Paul qui prend la relève : pendant 15 ans il maintient la vieille roulotte en y faisant chaque année des réparations. Son dernier voyage pour son lieu d’hivernage fût en 1999 et elle a failli prendre feu en route alors…un changement s’impose!
Une belle roulotte neuve!
La patate est construite un peu plus grande et plus haute….plus besoin de se pencher pour laver la vaisselle! Avec l’aide de Micheline Laurin sa conjointe, on en profitera pour ajouter la poutine smoked-meat et la poutine italienne. Les cuisses et poitrines de poulet ainsi que le fameux Hot-Dog suprême sont également au rendez-vous!
L'administration se rajeunie...
C’est maintenant Julie Desbiens, la belle-fille de Pierre Bécotte, employée de la patate depuis 1993 qui en fait l’acquisition. Même service! Mêmes recettes! Avec quelques nouveautés comme le rouleau pizza, le Will-dog et la poutine Incendie !!!
La Roulotte a 75 ans!
On fête en grand avec un nouveau site web, la commande en ligne, la livraison et Le Chili à Pépé!
La Roulotte à Patates vire au vert!
Des actions écoresponsables font leur apparition. Le styromousse est remplacé pas de la vrai vaisselle en mélamine incassable! Plusieurs contenants pour emporter sont maintenant réutilisables. Une station de tri et une nouvelle terrasse durable s’ont arrivées. Offre de mini portions pour éviter le gaspillage alimentaire. Ces actions nous ont apporter d’immense impacts environnementaux dont le retrait de notre énorme containeur à déchet!
Les reconnaissances se sont accumulées, inspirant l’entourage à prendre soin de notre belle planète eux aussi :
- Prix Excellence Tourisme 2023-Tourisme responsable et durable
- Gala Noël CCICQ 2022- L’Écoresponsable
- Certification en Développement Durable 2022 Pro Action SADC- L’Engagé
- Certificat de reconnaissance Ville de Bécancour remis à Julie Desbiens – Rayonnement Bécancour
Nouveautés au menu : La guédille au tofu fumé bio et local ainsi que l’option santé : remplace ton pain par un lit de laitue!
